Woof Bakery狗狗月餅 2009經已完滿結束，感謝各位顧客鼎力支持。希望您與家人及愛寵都渡過了一個開心的佳節假期。中秋過後，陸續收到客人寄來愛寵們的月餅食相及短片， 當中有部份的照片相當有趣。現在，就讓我們與大家分享這些照片：
Video of Mug Mug, Nel Nel, Hugo & Tracy
在此，Woof Bakery再次感謝大家的支持，將您家小可愛食月餅的照片與一眾愛寵人仕一起分享佳節的喜悅。
2009年10月12日星期一
2009年9月2日星期三
2009年8月17日星期一
亞麻籽 Flexseed
亞麻籽含高脂肪，而七成脂肪屬多元不飽和脂肪類，是人體細胞結構中最重要的成份之一，亦是Omega-3脂肪酸的最佳來源之一。而當中的α亞麻油酸（αLinolenicacid），是另一種奧米加三脂肪酸，進食後可於體內轉化為DHA及EPA，對女性調節體內生理過程，有助於維持適當的荷爾蒙平衡。除此之外，亞麻籽還富含木質醇（lignan），這是一種植物荷爾蒙，比一般植物高出數百倍，在腸內會被益菌轉變成可抗癌的化合物，可能減低患某些癌症的機會；而且對肥胖症和糖尿病亦有相當的預防作用。
亞麻籽對身體的益處還有：- 防心血管病變 - 富含Omega-3脂肪酸，能有效降低過高的膽固醇和血壓，減少過多甘油三酸脂的含量，預防血液凝塊的形成，保持血液流暢，避免阻塞；亦可降低血液中蛋白質高胱氨酸的含量，此種物質含量的高低被視為心臟病的主要危險因素之一；
- 補充必須的安基酸 - 含高脂肪酸，易消化完全蛋白質，及維護身體健康的必須安基酸，這些安基酸身體無法自行製造必須從飲食中攝取；
- 維護腸道健康 - 亞麻籽是纖維質的優良來源，纖維質可軟化糞便，預防便秘，使排便順暢，令我們消化系統保持清潔，把身體沒用物質及毒素排出體外；而且，纖維質能消防黏液，避免消化道被黏液堵塞，維護黏膜及大腸的健康；
- 調節荷爾蒙功能 - 含有的木質醇可調節體內荷爾蒙的含量，並舒解更年期帶來的一些症狀，如：潮紅發熱和陰道乾澀引發的真菌感染，亞麻籽油還被用來治可能由荷爾蒙失調引起的經前症群；
- 抗炎功效 - 有天然的抗炎因子，可幫助舒解風濕病關節炎、牛皮癬、過敏及其他發炎性疾病引起的症狀；而它的抗炎功效還能幫助減輕肌肉酸痛；
- 抗氧化作用 - 含一種天然的抗氧化劑，因此能幫助疲乏的肌肉更快復原。
- 亞麻籽及亞麻籽油由於有減低血液濃度的作用，不宜大量進食，以防血液過度稀釋，服用抗凝血藥物人士尤要留意；所以購買或食用前最好詢問註冊營養師產品的質素及它的安全進食量，以免產生副作用；
- 含有「氰」化物，它是一種有毒物質，會引致慢性中毒，亦有大量微生物及細菌，如：大腸桿菌；
- 有毒部位包括：葉及種子油，人畜誤食其枝葉乾草飼料或種子，將導致呼吸困難、氣喘、步履蹣跚、全身麻痺、昏迷等症狀，嚴重甚至死亡；
- 乃水溶性的，毒素不會存於油裏面；
- 不可以當雜糧，必需烤焗或煮熟才有效消除毒素；
- 市面上的亞麻籽粉和亞麻籽油，由於油分中的多元不飽和脂肪含量高，較容易氧化變壞﹔而一般亞麻籽油並不含木質醇；
亞麻籽對狗亦有莫大的益處：
- 徹底改善皮膚乾燥、過敏搔癢、減少皮屑
- 快促進毛色發亮、減少掉毛
- 促進發育、奶水充足
- 提昇免疫力、減少感染
- 促進骨骼強壯、增強活力
- 具有抗腫瘤特性
- 導對關節炎、心臟梗塞、癌症有幫助
食法與人類一樣，將原粒亞麻籽磨成粉末，將之加入飼料中一起餵食。
建議用量：
5公斤或以下 ½湯匙 (3.5g)
10公斤或以上 1湯匙 (7g)
每10公斤多1湯匙 (7g)~以上節錄於本文之內容，一切以原文為準。~
以上只是參考用法，狗主們須以個別狗狗的身體狀況來衡量牠們是否適合；或者使用後情況沒有改善的話，請立刻與獸醫聯絡，以免誤診。
參考資料：
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!hjTml9CVHwL1WS9D_T4cRDxE3m0-/article?mid=287
http://www.blogroll.com.tw/?p=173
http://sofydog.com/product_info.php?products_id=1084
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7007081503080
http://hk.myblog.yahoo.com/jw!YYc5LkSBGQIg.YPNL1htYyKiFQ--/article?mid=522
http://www.ziondaily.com/chi/health/article_view.php?rec=463
http://www.medhelp.org/user_journals/show/6418
http://www.dailypuppy.com/articles/the-benefits-of-flaxseed-oil-for-dogs_814.html
http://jn.nutrition.org/cgi/content/full/128/12/2641S
http://geofeat.com/resources/pet_care/articles/1061/
http://www.labradorwell.com/FlaxseedOil.html
2009年7月31日星期五
健康狗狗月餅
雖然離中秋還有兩個多月，Woof Bakery早在6月尾7月初已經開始構思今年中秋的狗狗月餅該用什麼餡料，想要健康，又想減少狗狗的身體負擔，好貪心而且好像挻難的。怎樣好呢？於是試一試在網上搜索及參考其他的狗狗月餅的餡料；似乎大家在取材方面都是大同小異。最後，經過一輪的資料搜集及資訊，今年決定有4種餡料。包括：南瓜燕麥，蕃薯芝士，牛肝燕麥及眉豆亞麻籽。算不上全新意念，但亦有一點兒新衝擊。餅皮方面用低筋麵粉，少量蜜糖及菜油，希望做到少糖少油，加上皮的比例很小，盡量做出“皮薄餡靚”。至於今年選用餡料的營養資料，詳情請參閱食材分享。
成份：月餅皮 - 麵粉，橄欖油，蜜糖，水
餡料 - 蕃薯，芝士，眉豆，亞麻籽，南瓜，燕麥，牛肝
有興趣訂購者，請電郵至woofbakery@yahoo.com.hk查詢
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