2009年10月31日星期六

萬聖節派對食品

今天是萬聖節,你們有沒有為您和愛寵安排節目呢?如果還沒有,沒關係,就讓Woof Bakery來跟你應應節!!今年Woof Bakery應客人的特別要求,替他們的萬聖節活動設計了一些應節小食,雖然款式不多,但很貼題,希望您也喜歡!

蝙蝠魚肉丸


嘩鬼雞肉餅


南瓜頭Pizza
 

Woof Bakery也在此祝大家與愛寵,萬聖節快樂!!!!!

2009年10月26日星期一

葡萄及葡萄乾

葡萄及葡萄乾是其中一種有可能會引發狗中毒的食材。根據ASPCA Animal Poison Control Center (APCC) 報告中,正確的中毒劑量是未知的,據臨床病例中,攝食量為9盎司和2磅不等,約每公斤體重攝食10~25 g,食入6小時後開始出現胃腸道的症狀 (嘔吐、下痢),狗會變得沈鬱、食慾不振甚至有腹痛的現象,這樣的臨床症狀可持續數天或數週。血檢可發現BUNCreatinine皆升高,表示有急性腎臟衰竭,引起臨床上寡尿、無尿的症狀。
 
中毒的真正致病原因和疾病的發展過程仍是未知的,尤其是腎臟衰竭病理原因仍然是未知,可能的原因包括腎毒素或特異性反應(過敏性)導致低血量性休克和腎臟缺血。亦有報告指出,葡萄中含有相當高的葡萄糖及果糖,在葡萄超過15%而葡萄乾超過40%甚至更高,而狗對於醣類異常的敏感,引發中毒的可能原因。APCC亦有找出中毒的可能性,包括:黴菌毒素(如:Ochratoxin)、高含量的維生素D3或相似的成份、殺蟲劑的污染、 重金屬或其它環境中的毒素或一些未知的葡萄內部毒素等因素,現在仍是持續的研究中毒的確實原因。

治療方面,對剛食入葡萄或葡萄乾的狗,催吐、洗胃和活性碳投予 (阻止毒素的收),最少48小時靜脈輸液及72小時的血液檢查監測腎指數,若有出現氮血症現象,則持續的靜脈輸液與利尿劑投予,直到腎指數恢復正常為止。但即使復原的狗,預後很差,有出現寡尿和無尿的腎臟衰竭病變。

對狗的葡萄或葡萄乾中毒,仍然有商榷的地方,有些狗也是吃大量的葡萄或葡萄乾卻沒有事,不過為了狗的健康著想,儘量不要餵飼這方面的水果給狗吃。若狗食入一顆或兩顆葡萄還不用太緊張,但若是吃一大串的葡萄時,就要密切觀察狗是否有中毒現象。

 
至於葡萄籽萃取物( grape seed extract ) 則沒有問題,它是一種 抗氧化劑 (proanthocyanidins),添加於飼料中,市面上甚至有犬貓專用的營養補充品
 
中毒份量:每公斤體重攝取超過0.41安士就有可能導致嚴重嘔吐和下
 
~以上節錄於本文之內容,一切以原文為準。~
 
參考資料:
http://www.wretch.cc/blog/ksquen/14819813
http://space.uwants.com/html/65/463965-351173.html
http://www.fashion-hound.com/foods-not-to-feed-dog
http://www.astrologyzine.com/healthy-pet-net-safe-dog-food.shtml
http://dog-care.suite101.com/article.cfm/danger_of_grapes_raisins_in_dogs

2009年10月19日星期一

含咖啡因的食材

大部份的狗主都知道巧克力是對狗狗身體有害的,但固中的原因、狀及危險性,大家又知多少呢? 希望這裡可以給大家多一點資訊及小心處理家中這一類的食品。

其實不止是巧克力,但凡含咖啡因的食品,例如:咖啡、茶、及其他含有咖啡因(Caffeine)、可可鹼/咖啡鹼(Theobromine),或茶鹼(Theophylline),這三種東西都屬於Methylxanthine,對狗的心臟及神經系統都有毒性。這些成份都是一種刺激心臟和利尿的混合物,它會刺激動物的神經中樞、心臟血管,令血壓升高、反胃和嘔吐使輸送至腦部的血液流量減少,因此造成心臟病和其他有致命威脅的問題。純度愈高的巧克力所含的咖啡鹹含量愈高,對狗的危險性也愈大。

有些狗主會說,我的狗狗也有吃過巧克力,但還是好好的啊!那是因為狗狗所吃的未到危險份量。通常市面上售賣一條巧克力棒就已能引起狗狗的不舒服,輕則拉肚子,重則嘔吐、抽搐甚至死亡;而且狗狗吃進去的巧克力量是會蓄積在狗的體內,須要較長的時間才能代謝掉,所以今天餵飼狗狗吃一顆巧克力也許會沒事,但是隔天再吃一顆巧克力不一定再那麼幸運!
含咖啡因的食品攝取量超越某程度時,一隻狗能變得興奮和活躍過度。 由於尿頻, 很快牠將異常地口渴,嘔吐和腹瀉隨之而來。 咖啡鹼對心臟的影響最為危險,因為咖啡鹼會增加狗狗心跳的速度或者導致心律不齊,最終引致死亡,尤其是正在運動中的狗狗。
讓我們以巧克力作例子:
巧克力內含的咖啡鹼比白巧克力8-10
每安士純巧克力內含390-450毫克咖啡鹼
每安士牛奶巧克力內含44-60毫克咖啡鹼
 
巧克力中毒與巧克力的種類以及狗的大小有直接的關係,巧克力越純,狗越小,中毒的機會越大。現在越來越多的人喜歡養小型狗,這種狗吃下2030克的朱古力只是一眨眼間的工夫,所以它們中毒的機會確實很大。

致毒量:
小型狗狗        15~22 (6~10公斤)
牛奶朱古力    8~12安士 (226g~250g)
黑朱古力        1安士 (28g)

中毒症狀可在12小時內呈現:
·    過度活躍、興奮/緊張/神經質/發抖
·    嘔吐/腹瀉
·    嚴重的流口水
·    瞳孔擴張
·    過度的口渴/尿頻
·    肌肉抽筋/痙攣
·    昏迷/死亡 ~ 由於心旋律反常

巧克力中毒的治療以藥物支持療法為主,嚴重的時候還要實施膀胱導尿,以避免毒素透過尿道黏膜雙重吸收。有些狗狗吃了少量的巧克力已經會出現異常情況,而且巧克力中含有大量的糖份,對狗狗的健康有害無益,為了愛狗狗的健康,千萬不要讓它圖一時口福。如萬一遇上以上的情況,請盡快聯絡獸醫作治療。

~以上節錄於本文之內容,一切以原文為準。~

參考資料:
http://www.wretch.cc/blog/ksquen/14819813
http://petservice88.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1254865
http://space.uwants.com/html/65/463965-351173.html
http://www.fashion-hound.com/foods-not-to-feed-dog
http://www.astrologyzine.com/healthy-pet-net-safe-dog-food.shtml

2009年10月12日星期一

狗狗月餅2009 之寵物食相

Woof Bakery狗狗月餅 2009經已完滿結束,感謝各位顧客鼎力支持。希望您與家人及愛寵都渡過了一個開心的佳節假期。中秋過後,陸續收到客人寄來愛寵們的月餅食相及短片, 當中有部份的照片相當有趣。現在,就讓我們與大家分享這些照片:



















Video of Mug Mug, Nel Nel, Hugo & Tracy
在此,Woof Bakery再次感謝大家的支持,將您家小可愛食月餅的照片與一眾愛寵人仕一起分享佳節的喜悅。


如果想與我們分享你的寵物食月餅的相片,歡迎電郵照片至woofbakery@yahoo.com.hk,謝謝!!


2009年10月5日星期一

薏米 Pearl Barley


 
薏米為禾本科植物薏米的種仁,中藥稱為薏苡仁,俗名薏米。它是中國古老的食药皆佳的糧種之一。民間对薏米早有認識,並視為名貴中药,在药膳中應用很廣泛,被列為宫廷膳食之一。薏米的營養價值較高,所含蛋白質遠比米、麵高。人體必需的8种氨基酸齊全,且比例接近人體需要。脂肪中含有豐富的亞油酸;所含維他命B群、鈣、磷、鐵、鋅等無機鹽也十分可觀。而且它還具有容易被消化吸收的特點,減輕腸胃負擔、增强體質。薏米含有药用價值很高的薏醇、B-Y兩種谷甾醇,這些特殊成分也就是薏米具有防癌作用的奥秘所在。因此,它被譽為“世界禾本科植物之王”,在歐洲,它又被稱為“生命健康之禾”,在日本則被列為防癌食品。
 
薏米益處實在很多,資料如下:
 
1.      清熱袪濕,健脾補肺 - 薏米同時具有清熱之功及袪濕之效,是少有兩者兼而有之的食品;有促進體內血液和水分的新陳代謝,利尿、消腫的作用。倘由於脾虛關係,面頰和兩腳不時發生浮腫,經常小便不大暢順者,可常用薏米煲粥作為食療品。而且還有健脾的功效,經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果;
 
2.      性質溫和 - 無論寒底熱底之人,甚至嬰兒老年人,食之皆無不良反應。以母乳哺育嬰兒者,如果不夠奶,或乳母有病不能哺兒,用薏米煲水暫代亦可;
 
3.      美肌 - 其中的蛋白質能分解酵素,軟化皮膚角質,使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點。 若長期飲用,能改善青春痘、治療褐斑、雀斑,使斑點消失並滋潤肌膚。對脱屑、痤瘡、皮膚粗糙等都有良好療效;
 
4.      增強免疫力 - 薏仁的萃取物具有增進免疫能力、抗過敏等效用。當感冒流行時,用薏米煲水代茶作飲料,可收預防之效;
 
5.      預防及抗癌–當中特有的「薏醇及B-Y兩種谷甾醇」成份,有預防癌症及抑制癌化的效果,從以前就是眾所周知的「除疣特效藥」,亦有殺死癌細胞的功能;所以近來常用於防治胃癌、腸癌、子宮頸癌的輔助治療;
 
6.      有益血管及心臟 - 薏仁是一種富含油脂、維他命及膳食纖維的穀類,主要的脂肪酸是油酸 (50%) 及亞麻油酸 (28%),可有效降低高血脂症患者血漿膽固醇、血漿總脂質、三酸甘油脂、降低密度脂蛋白膽固醇及血糖濃度,也可增加血漿高密度脂蛋白膽固醇濃度。預防高血脂症、高血壓中風及心血管疾病,進而降低心臟病的發生機率;
 
7.      降膽固醇 - 當中豐富的水溶性纖維,可以吸附膽汁中專門負責消化脂質的膽鹽,使腸道對食物的油脂吸收變差,進而可以降低血液中脂肪的含量;對於長期便秘者,食用薏仁後也有助於排便。
但須特別注意的是:薏仁有使身體冷虛的作用,所以懷孕及月經期婦女,應避免吃薏仁。
薏米有分生薏米和熟薏米,生薏米一邊有深凹位,而熟薏米就有一點像爆米花,其實兩種的療效是一樣。分別是在於生熟,生較寒,熟不寒。廣東人常用生熟薏米各一半,平均不寒不熱使用之。其實,薏米在中藥材中是一種普遍又溫和的食品,當你有疲勞、氣虛、皮膚暗沉時,不妨買些薏米將它磨成粉狀,放在乾燥的罐子裏,每次要吃時,就取12湯匙放入水中煮約10分鐘來喝,長期服用就能改善這種情況了。不過,為求新鮮,一次不要磨太多,吃完再磨比較好!

因為薏米性質溫和,狗隻都可以食用,主要是用於清熱袪濕,特別是皮膚比較容易敏感、發炎的狗狗;主人們有空可以用薏米煲水供它們飲用;如果它們肯吃,也可以讓它們吃一點薏米,但記緊分量不要太多。再好的東西,多吃了也會壞肚子。
 
 
~以上節錄於本文之內容,一切以原文為準。~
 
以上只是參考用法,狗主們須以個別狗狗的身體狀況來衡量牠們是否適合;或者使用後情況沒有改善的話,請立刻與獸醫聯絡,以免誤診。
 
參考資料:
http://www.chiusang.com.hk/vegetable/vegetable_64.htm
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7006070703645
http://homepage19.seed.net.tw/web@5/romikotay/polon_azi01.htm